Название: 5 видов классического теста [пиццашкола.рф]
Автор: Slivone
Подробнее:
Автор: Slivone
5 ВИДОВ КЛАССИЧЕСКОГО ТЕСТА
Видео запись дистанционного обучения с совместной работой с тренером в режиме онлайн.
Подробно показываем технологию замеса нескольких видов теста: классическое по прямому методу и через закваски Biga и Poolish, а также американская пицца в стиле Brooklyn.
![[IMG]](https://xn--80aawjfrd1dav.xn--p1ai/wp-content/uploads/2020/05/%D0%97%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%81%D1%8C-%D0%BE%D0%B1%D1%83%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F.jpg)
...
5 видов классического теста [пиццашкола.рф]
Видео запись дистанционного обучения с совместной работой с тренером в режиме онлайн.
Подробно показываем технологию замеса нескольких видов теста: классическое по прямому методу и через закваски Biga и Poolish, а также американская пицца в стиле Brooklyn.
5 видов классического теста [пиццашкола.рф]