Скачать [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова] [kasadelika] Пирожное «Картошка» с 2 начинками (2024)

Кра$авчиG

🧸 Модератор сайта 🧸
Команда форума
Регистрация
18 Май 2021
Сообщения
18,969,141
Баллы
156,113
[Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]
[kasadelika] Пирожное «Картошка» с 2 начинками (2024)

2024-02-27_21-30-39.png
Множество плюсов пирожных «Картошка»:
- Адаптированы под заморозку и их всегда можно иметь в наличии
- Сделать заранее на праздники, занимают минимум места
- Несложный минималистичный декор, который занимает минимум времени, но выглядит дорого и эффектно
- Предлагать клиентам, для гостей, на праздники или просто к чаю
- Не требуют много времени на изготовление

Пирожное «Картошка» с 2 начинками:
  • Подробная технологическая карта приготовления пирожного «Картошка»
    • Влажный шоколадный бисквит
    • Два потрясающих крема для основы
    • Две начинки в центр: тягучая соленая карамель и нежный ганаш на молочном шоколаде
  • Процесс приготовления глазури на основе шоколада, которая не трескается
  • Процесс темперирования шоколада для создания декора. 3 вида эффектного декора к различным праздникам: 14 февраля, 23 февраля, 8 марта
  • Ссылки на необходимый инвентарь и упаковку
Продажник:
Скрытое содержимое. Вам нужно войти или зарегистрироваться.
Скачать:
Скрытое содержимое. Вам нужно войти или зарегистрироваться.
 
Сверху