Название: Тарт Татен «О, шарман!» [Вера Спиридонова]
Автор: Slivone
Подробнее:
Автор: Slivone
Посмотреть вложение 1067149 Посмотреть вложение 1067139
Овладейте искусством выпекания яблочного пирога-легенды даже если печете только для себя
Как минимум: на своей кухне из простых продуктов готовите яблочный шедевр в технике лучших современных шефов
Как максимум: получаете изысканный десерт ежедневного спроса, за которым клиенты возвращаются вновь и вновь
За 3 дня практикума вы:
Тарт Татен «О, шарман!» [Вера Спиридонова]
Овладейте искусством выпекания яблочного пирога-легенды даже если печете только для себя
Как минимум: на своей кухне из простых продуктов готовите яблочный шедевр в технике лучших современных шефов
Как максимум: получаете изысканный десерт ежедневного спроса, за которым клиенты возвращаются вновь и вновь
За 3 дня практикума вы:
- Освоите особый вид песочного теста: Спекулос Сабле Бретон
- Подружитесь с карамелью
- Приготовите...
Тарт Татен «О, шарман!» [Вера Спиридонова]